Hai !!!!!

Berzamannnnnnnnnn tak muncul. Tetiba harini ada balik.

Fuhhh Fuhhh Fuhhh.. tiup sawang atas bawah kiri kanan.. hahaha

Maaf bukan sengaja menyepi tapi ku memfokuskan diri kat blog satu lagi. 
Kalau sudi jemputlah singgah ye. mommy-marissa.blogspot.com

Pastu kita fokus kat intagram kita juga. thelofar_
Kita jual naelofar hijab by Neelofa dan Bokitta juga. Nanti singgah-singgah la ye.

Anak kita Marissa Auni, bulan depan da 3 tahun.. hihi.. Cepat masa berlalu kan?
Masih tunggal lagi buat masa ni.

Mulut da becok, berangan pun kemain lagi sekarang ni. 
Dia lah Elsa, dia la segala princess yang ada kat Disney's tu. hahaha
Perangai sape dia ikut? of kos la perangai abah.. hihi..

Nanti kita masukkan gambar Marissa k. 
Jemput tau melawat kawasan saya. hihi

Leppp u...

Oh Blueberry mish u ! (BLUEBERRY TIRAMISU)

Nama sesedap rasa... Maveless maveless !

Ini betul-betul serius... Hurmmm tapi ade gak yang komplen manis but for me, desserts mustilah kene manis... kan? ihikssss

Oh ya, mayb ade yang tak bape nak paham tajuk entri.. Meh sini kita explain.. Kita nak share resipi Tiramisu yang baru... so, kepada anda-anda yang tak suke kopi (cos resipi yang dulu tu kene cicah kopi) bole la try resipi ni.. Insya'allah, sedappppppp.......

Cuma kita rasa nak bagi pesanan penaja skit.. untuk resipi kali nih, kene make sure kita simpan betul-betul lama dalam peti sejuk.. kalau tak nanti, lady finger kita tu tak bape lembut... ianya akan menggangu keseronokan kita menikmati desserts kita tu..

Ok. Selesai mukadimah, mari kita tengok resipi..

Bahan-bahan :

A) 150g blueberry filling

    80ml air suam

    2 tbsp gula aising

B) 250g cream cheese

    125g whipped cream

    125g whipping cream

    50g gula aising

C) sepeket biskut tiramisu

    buah untuk hiasan

Cara-cara :

1) Campurkan kesemua bahan A. Ketepikan.

2) Pukul cream cheese hingga gebu. Masukkan gula aising. Pukul lagi. Masukkan kedua-dua whipped dan whipping cream. Dan pukul hingga lebam.. hik hik hik

Dan bolehlah start melayer tiramisu kita nih.. Mulakan dengan bahan A.. kemudian letakkan lady finger dan bubuh cream pula.. Ulang langkah hingga selesai.. Kita buat dalam bekas comel2 so senang nak serve kat tetamu.. Kalau tak rajin, boleh bubuh dalam satu bekas besar dan potong untuk dihidangkan.. Haaaa, jangan lupe ye simpan dalam peti sejuk sebelum makan.. simpan lama-lama tau.. 5-6jam camtu.. lagi lama lagi baik..

Ok.. tu je, selamat mencuba :)

Tadaaaa... Ni lah rupa blueberry tiramisu kita..

Kedai menjual bahan kek di Melaka

Haaaaa... entri kali ini untuk kegunaan I sendiri k... Bukan untuk mempromote kedai-kedai mereka ini.. I x amik komisyen pun tau... 

Bukan apa.. kan da nak raya nih, I nak la buat kuih raya.. Tapi memandangkan hari ni I kene round satu Melaka mencari kedai jual bahan kek ni (sambil drive sambil tengok kiri kanan kan bahayaaa) jadinya I nak tepek kat blog I alamat-alamat dan nombor fon kedai tu.. Senang ! Nak call dulu pun boleh kannn?

I bubuh mana yang glemer dan senang cari je k.. 

1. King Hin Plastic Sdn Bhd (HQ)
    No. 89, Jalan Temenggong 
    75000 Melaka
    06 - 292 6981 / 019 - 655 1778 (Mr Lim)

2. King Hin Plastic Sdn Bhd (Branch)
    No. 38, Jalan BPM 2,
    Taman Bukit Piatu Mutiara
    75150 Melaka
    06 - 281 8196 (Faridah)

3.Amiplus

    665-H, Jalan Bkt Melaka 1/5,
    Taman Bkt Melaka, Bkt Beruang
    75450 Melaka
    06 - 231 1266

4. Best Bake Enterprise

    No. 57, Jalan Pasar Baru,

    75100 Melaka.

    06- 2816386 / 012- 6716148

5. VanillaPastri
    Melaka Perdana, Bukit Katil.
    019-7567182
    

Ok, tu je.. Cukup bagi I... Dekat dengan umah.. He he he... 

Selamat berpuasa, selamat berbuka dan selama buat kuih raya :)

Cek Mek Molek untuk anak saya yang molek..

Dah lama kepingin nak buatkan Cek Mek Molek untuk Marissa Auni tapi punyalaaaa susah nak cari molasses ni cekkk oiiii.... merata I cari x jumpa.. Akhirnya jumpa di Cold Storage Alamanda.. Kat Melaka xde Cold Storage, kesian kan?

Jadinya, semalam pi la cari sweet potato kat Jusco.. Beli 3 ketul je.. Pagi nih dapatlah Marissa Auni makan Cek Mek Molek versi Afrika Selatan.. Hehe.. 

Rupa x seindah rasa ye.. kali ni betul-betul nak guna pepatah "Dont judge a book by its cover". ngeh ngeh ngeh..

Resipi :

Tepung atta

Sweet potato

Molasses

Cara-cara :

1. rebus sweet potato smpai empuk
2. lenyekkan, masa masih panas lebih mudah
3. gaulkan dengan tepung atta
4. bulat2 ke lonjong2 ke, sukati la mak ehhh.. then bubuh molasses
5. Goreng...

Saya rasa, hitamnya cek mek saya ni disebabkan molasses... Hahaha...

Korang try buat jgn kasi hitam k.. hihi